Opp og ned for Bergbys

Det melder pd.no. Ketsjup- og sennepssalget går så det spruter, men på restaurantfronten går det mer opp og ned for burger-kongen «Heinz» Ole Bergby. I fjor ble det solgt burgere for 36-37 millioner kroner. De endelige regnskapstallen foreligger ikke ennå. både Moheim og Vallermyrene opplevde en omsetningsvekst i 2007, men dette var ikke nok til å skaffe mer fett på knokene.

Selv om det ble hyggelige tall på Down Town og Myren, er det likevel et faktum at den lokale restaurantkjeden totalt sett gikk i minus. Restauranten på Moheim åpnet i juni 2006. Etter en treg start, er omsetningen på vei oppover.

–Vi håper å kunne passere 10 millioner kroner i år. Det har vært en veldig fin start på året, sier Hans Ole Bergby. På Vallermyrene opplevde Burger-Ola en solid nedtur etter at glassbygget på Moheim stod ferdig.

–Vi regner med at Moheim tok rundt tre millioner av omsetningen på Vallermyrene det første året. Dette kan selvsagt også ha en viss sammenheng med at det samtidig var mye gravearbeid på Vallermyrene, i forbindelse med den nye rundkjøringen, forteller Bergby.

Etter at rundkjøringen stod ferdig, har Bergbys-restauranten tatt tilbake noen jafs av den tapte omsetningen. I tillegg har Rema 1000 trukket til seg flere burger-hungrige til området, skriver pd.no.